Perrine, nuestra Yogista experta en nutrición que dejó todo por el yoga.
Su postura:
Actualmente estoy embarazada de 6 meses y disfruto mucho practicando Sarvangasana, la luz de las velas. Esta postura alivia mis piernas a nivel circulatorio así como mi perineo que ya no tiene que soportar el peso del bebé, que queda invertido.
Su consejo saludable:
Soy fanático de las semillas germinadas, las pongo en todas partes, especialmente en platos menos "saludables" como la pasta o la pizza casera, para potenciarlas con enzimas, vitaminas y minerales. Las semillas de alfalfa son muy sencillas de germinar en casa y/o fáciles de encontrar en tiendas ecológicas.
Para seguir los consejos de Perrine, aquí tienes una receta:
- 300 g de tallarines
- 20 cl de crema de soja
- 4 cucharadas. cucharada de parmesano
- 2 puñados de semillas de girasol germinadas
- 2 puñados de semillas de puerro germinadas
Cocine sus tallarines en agua con sal. En una sartén calentar la nata y añadir el parmesano. Escurre tu pasta. Una vez cocidos, viértelos en tu sartén con la mezcla de crema y parmesano. Agrega tus puñados de semillas germinadas y mezcla todo a fuego alto. Servir caliente :)
Encuentre otras recetas de semillas germinadas en mes-graines-germees .
Su pieza favorita de YUJ:
¡La estera de yoga sublime ! Sus colores cálidos y brillantes me llevan cada día un poco más allá en mi práctica.
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